Lebensmittelsicherheit für Senioren: Best Practices für Kochen, Reinigen und Kühlen
Nach Angaben des US-Gesundheitsministeriums werden Erwachsene ab 65 Jahren häufiger aufgrund lebensmittelbedingter Erkrankungen ins Krankenhaus eingeliefert. Mit zunehmendem Alter lässt die Fähigkeit des Körpers, Giftstoffe in der Nahrung auszuscheiden, nach. Viele Senioren leiden auch an chronischen Krankheiten, die sie mit verschreibungspflichtigen Medikamenten behandeln, die Nebenwirkungen haben können, die ihr Immunsystem schwächen. Dies sind einige der … Read more